Aux2Roses

Hôtel aux 2 roses Hôtel restaurant winstub Alsace Neuf Brisach

Réserver hôtel alsace

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11, rue de Strasbourg
68600 NEUF BRISACH
FRANCE
tél. : +33(0) 3 89 72 56 03
fax : +33(0) 3 89 72 90 29
GPS : Lat. 48.02 - Long. 7.53

Météo à Neuf Brisach

Cloudy 18° C

OUVERTURE TERRASSE

LA TERRASSE DANS NOTRE JARDIN OUVERTE LES SOIRS A PARTIR DE 18H30 POUR DINER

NOS SUGGESTIONS D ETE

Salade à la Grècque

Salade Estivale

Burger "des 2 roses"

Sandre au Riesling

Nouveau A EMPORTER

NOUVEAU

Toutes nos tartes flambées

A EMPORTER

-12% sur le tarif normal

+ carte de fidélité disponible sur place

Circuit touristique

Embaraquement à la gare de Volgelsheim

5 min en voiture ou buis de Neuf Brisach

Circuit : train à vapeur et bateau sur le Rhin  

Dates DIMANCHES EN JUIN JUILLET  2014

11/05/2014
18/05/2014
25/05/2014
01/06/2014
08/06/2014
15/06/2014

 

voir les actualités hôtel restaurant Neuf Brisach

Nos Menus groupes

2014

 Notre restaurant est à votre disposition avec un accueil personnalisée de vos groupes pour vos déjeuners et diners.

 Nos salles:
- Le Caveau- Winstub: pour une ambiance chaleureuse au décor typique alsacien jusqu'à 60 personnes
- La salle banquet: spacieuse et agréable pour vous acueillir en groupe ou en famille jusqu'à 80 personnes
- La Terrasse d'été :dès les beaux jours, pour de petits groupes jusqu'à 25 personnes

N'hésitez pas à nous contacter pour un devis personnalisé, nous vous répondrons avec plaisir.


NOS Propositions actuelles (Tarifs 2014)

Tarifs applicables  à partir de 20 personnes

Menu traditionnel 1

Entrées

  • Salade vigneronne
  • Ou Assiette de charcuterie Alsacienne
  • Ou Feuilleté au saumon, riz parfumé
  • Ou Tarte à l’oignon, salade verte
  • Ou Quiche Lorraine ou Alsacienne (choucroute cuite), salade verte
  • Ou Cocktail de crevettes sauce Aurore
  • Ou Assiette Maraîchère

Plats

  • Tourte vigneronne et ses crudités
  • Ou Jambon braisé sauce au Riesling, PdT sautées
  • Ou Bouchée à la Reine, nouilles boulangères
  • Ou Boeuf à la Mode, potée de légumes ou Riz pilaf
  • Ou Boeuf gros sel, crudités et Pdt Rissolées maison
  • Ou Cuisse de poulet façon Coq au Riesling, spätzlés
  • Ou Poitrine de veau farcie, gratin dauphinois
  • Ou Jarret de porc sur choucroute

Desserts

  • Tarte aux fruits Maison
  • Ou Meringue glacée
  • Ou Coupe alsacienne arrosée au Marc de Gewurtzraminer
  • Ou Crème Caramel au Grand Marnier

Supplément fromage (+ 2,50€) : Munster au cumin ou Comté ou Camembert ou Brie

 


Menus Terroir

 

 La tourte Vigneronne 15,50€

 - Tourte vigneronne accompagnée de crudité

 -  Munster au cumin

- Sorbet citron arrosé Au Marc de Gewurztraminer

Le Pâté en croûte chaud 16,50€

- Pâté en croute accompagné de crudités

- Munster au cumin

- Sorbet citron arrosé au Marc de Gewurztraminer

 La Choucroute alsacienne 18,90€

- Choucroute 5 viandes: lard salé, lard fumé, viande fumée, knack, saucisse de Montbéliard, pommes de terre vapeur et choucroute cuite au Rieling 

-  Munster au cumin

- Sorbet citron arrosé Au Marc de Gewurztraminer

 

Le Baeckoffa, la potée alsaciene 18,90€

- Porc, boeuf, agneau et pieds de porc marinés dans le vin blanc et cuits en terrine aau four avec pommes de terres, oignons, poireaux, carottes

-  Munster au cumin

- Sorbet citron arrosé Au Marc de Gewurztraminer

 

Menu Traditionnel 2

Entrées

  • Salade folle au magret de canard
  • Ou Pâté en croûte froid et crudités
  • Ou Tarte au saumon et aux petits légumes
  • Ou Assiette alsacienne (charcuterie et terrine)
  • Ou Terrine de poisson
  • Ou Croûte forestière et nouilles boulangères
  • Ou Soupe à l’oignon maison
  • Ou Salade de Roquefort et Noix

Plats

  • Jambon à l’os en crôute et ses crudités
  • Ou Suprême de volaille, gratin dauphinois et fagot d’haricots
  • Ou Boeuf Stroganoff, légumes maison et galettes de PDt
  • Ou ½ Coquelet au Riesling, knäpflés maison
  • Ou Sauté de veau aux petits légumes, riz pilaf
  • Ou Carré de porc à la moutarde ancienne, spätzlés

Desserts

  • Tarte aux fruits Maison, crème anglaise
  • Ou Profiteroles glacés, sauce au chocolat
  • Ou Feuilleté de fruits chauds, crème anglais
  • Ou Coupe Jacques (2 boules vanille sur fruits

Supplément Fromage (+2,90€):   Munster au cumin ou Comté ou Camembert ou Brie

 

CONDITIONS GENERALES:

Nos prix s’entendent TTC et en €

Une seule entrée, un seul plat et dessert devront être retenus pour l’ensemble des convives.