Aux2Roses

Hôtel aux 2 roses Hôtel restaurant winstub Alsace Neuf Brisach

Réserver hôtel alsace

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11, rue de Strasbourg
68600 NEUF BRISACH
FRANCE
tél. : +33(0) 3 89 72 56 03
fax : +33(0) 3 89 72 90 29
GPS : Lat. 48.02 - Long. 7.53

Météo à Neuf Brisach

Cloudy 7° C

Nouvelle carte pour Noel

  • Menu Marché de Noël à 21,50€

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Notre carte

laissez vous guider !

Entrées froides et chaudes
     
     
     
     
     
     
     

Les incontournables du Terroir

 
prix en € TTC
Choucroute Alsacienne 5 garnitures Maison

16,50 €

La potée alsaceinne le fameux Baeckeoffe Maison (potée alsacienne, 3 viandes et pommes de terre)

16,50 €

Le Jarret de Porc braisé au Miel sur choucroute

15,50 €

 
 
Menu Enfant à 8,50 € (avec 1 boisson) 

NOS TARTES FLAMBEES MAISON

 

prix en € TTC

Nature 8,10 €
Gratinée 8,05 €
Munster 10.20€
St Jacques potiron épicé 11.40€
Tomate Mozzarella basilic  
Gourmet (champignons paris et girolles) 11,40€
   

 

 FORMULE A VOLONTE : "Tartes Flambées à volonté".

Roestis Maison (PDt cuite en lanières + garnitures) servis avec 1 salade verte

  prix en € TTC
Roesti Campagnard (lardons,oignons,crème) 10,60 €
Roesti Munster (lardons,oignons,crème,fromage de Munster) 11,70 €
Roesti Forestier (jambon, oignons, champignons frais,crème) 11,90 €
Roesti Provençale (chèvre, tomate, beurre maître d’hôtel) 11,90 €
   
 

NOS PLATS

  prix en € TTC

Le Filet de Boeuf et son Foie Gras

Jus de vinaigre balsamique

23,50€

Le Filet de Boeuf au poivre vert

légumes de saison

21,20 €

L'Escalope de Veau

à la crème de champignons

18,00 €

La Cassolette de Rognons et Ris de Veau

spätzlés maison

15.90 €

Le Filet de Biche sur chou rouge et Bruxelles

sauce aux raisins et cognac

19.50 €
   
 

La Poêlée de Noix de St Jacques

Risotto aux girolles

19,50 €

Le Filet de Sandre crème d'herbes citronnée

spätzlés alsacienne

17.90€
   

 

Desserts

  prix en € TTC
Tarte flambée aux Pommes (10 minutes) 8,10 €
Tarte Flambée aux Fruits rouges (10 minutes) 8,10 €
Creme brûlée MAISON 6,40 €
Coupe glacée 2 boules 3,90 €
Coupe glacée 3 boules 4,80 €
Kougelhof glacé arrosé au Marc de Gewurztraminer, coulis 6,60 €
   
Soufflé glacé au Grand Marnier, coulis 6,850 €
Dame blanche (glace vanille arrosé de sauce chocolat) 5,30 €
 Fondant au chocolat maison  6.40€
   

Desserts arrosés

  prix en € TTC
Sorbet citron ou framboise arrosé
Coupe Pipermint (liqueur de Menthe)
  7,20 €