Entrées froides et chaudes
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portion |
1/2 portion |
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Assiette Maraîchère
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7,60 € |
4,80 € |
| Salade de Chèvre chaud ou Munster Chaud |
8,90 € |
5,70 € |
| Salade Nordique (avec saumon fumé) |
9.95 € |
6,30 € |
| Tarte à l’oignon, salade verte |
9,00 € |
5,80 € |
| Quiche Lorraine, salade verte |
9,00 € |
5,80 € |
| 12 Escargots ou 6 Escargots |
11,20 € |
7,20 € |
Plats Régionaux
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prix en € TTC |
| Choucroute Alsacienne 5 viandes |
15,50 €
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| Baeckeoffe (potée alsacienne, 3 viandes et pommes de terre) |
16,70 € |
| Jarret de Porc à la façon du Chef Pdt sautées ou sur choucroute |
14,70 €
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Menu Terroir à 18,40 €
- Choucroute ou Beackeoffe
- Munster au cumin
- Sorbet Citron nature ou arrosé au Marc de Gewurztraminer
Menu Tradition à 16,90 €
- Jarret de Porc du Chef
- Munster au cumin
- Sorbet Citron nature ou arrosé au Marc de Gewurztraminer
Menu Enfant à 6,00 €
Desserts
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prix en € TTC |
| Tarte flambée aux Pommes (10 minutes) |
7,35 € |
| Tarte Flambée aux Fruits rouges (10 minutes) |
7,35 € |
| Creme brûlée |
4,90 € |
| Coupe glacée 2 boules |
3,90 € |
| Coupe glacée 3 boules |
4,80 € |
| Kougelhof glacé arrosé au Marc de Gewurztraminer, coulis |
6,50 € |
| Nougat glacé, coulis |
6,50 € |
| Soufflé glacé au Grand Marnier, coulis |
6,50 € |
| Dame blanche (glace vanille arrosé de sauce chocolat) |
6,30 € |
| Tarte aux fruits maison Portion |
5,50 € |
| Tarte aux fruits maison 1/2 portion |
2,90 € |
Desserts arrosés
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prix en € TTC |
| Coupe Colonel |
6,90 € |
| Coupe Normande |
6,90 € |
| Coupe Sergent Major (crème de Cassis) |
6,90 € |
| Coupe Pipermint (liqueur de Menthe) |
6,90 € |
Tartes flambées
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prix en € TTC |
| Nature |
7,10 € |
| Gratinée |
8,25 € |
| Munster |
9,30 € |
| Strasbourgeoise (base + Chou cuit+ saucisse de Strasbourg) |
9,30 € |
| Provençale (sans lardons avec fromage de chèvre et tomates) |
9,30 € |
Salade verte en accompagnement 2.90€ / 4.50€
pour plus de détails consultez notre formule : "Tartes Flambées à volonté".
Roestis Maison (PDt cuite en lanières + garnitures)
servis avec 1 salade verte
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prix en € TTC |
| Roesti Campagnard (lardons,oignons,crème) |
9,80 € |
| Roesti Munster (lardons,oignons,crème,fromage de Munster) |
11,00 € |
| Roesti Forestier (jambon, oignons, champignons frais,crème) |
11,00 € |
| Roesti Provençale (chèvre, tomate, beurre maître d’hôtel) |
11,00 € |
| Roesti du Chef |
11,00 €
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Les Viandes
| Le Boeuf |
prix en € TTC |
| Entrecôte Grillée |
16,50 € |
| Entrecôte Poivre flambée au Cognac |
17,90 € |
| Entrecôte « Maître d’hôtel » |
16,90 € |
| Le Veau |
prix en € TTC |
| Escalope de Veau à la crème |
16,90 € |
| Escalope de Veau sauce moutarde |
16,90 € |
| Escalope de Veau viennoise |
15,50 € |
Les Spécialités « Winstub aux 2 Roses »
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prix en € TTC |
| Cordon Bleu alsacien ou au Munster (15 minutes) |
20,20 € |
| Entrecôte sauce aux Morilles |
23,20 € |
| Escalope de Veau sauce aux Morilles |
22,30 € |
