Entrées froides et chaudes
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portion |
1/2 portion |
| Assiette Maraîchère |
7,55 € |
4,70 € |
| Salade de Chèvre chaud ou Munster Chaud |
8,55 € |
5,35 € |
| Salade Nordique (avec saumon fumé) |
10.00 € |
6,10 € |
| Tarte à l’oignon, salade verte |
8,60 € |
5,40 € |
| Quiche Lorraine, salade verte |
8,60 € |
5,40 € |
| 12 Escargots ou 6 Escargots |
13,30 € |
8,10 € |
Plats Régionaux
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prix en € TTC |
| Choucroute Alsacienne 5 viandes |
16,00 € |
| Baeckaoffe (potée alsacienne, 3 viandes et pommes de terre) |
16,00 € |
| Jarret de Porc à la façon du Chef Pdt sautées ou sur choucroute |
14,10 € |
Menu Terroir à 18,00 €
- Choucroute ou Beackaoffe
- Munster au cumin
- Sorbet Citron nature ou arrosé au Marc de Gewurztraminer
Menu Tradition à 17,00 €
- Jarret de Porc du Chef
- Munster au cumin
- Sorbet Citron nature ou arrosé au Marc de Gewurztraminer
Menu Enfant à 5,60 €
Desserts
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prix en € TTC |
| Tarte flambée aux Pommes (10 minutes) |
7,10 € |
| Tarte Flambée aux Fruits rouges (10 minutes) |
7,10 € |
| Creme brûlée |
5,30 € |
| Coupe glacée 2 boules |
3,50 € |
| Coupe glacée 3 boules |
4,45 € |
| Kougelhof glacé arrosé au Marc de Gewurztraminer, coulis |
6,30 € |
| Nougat glacé, coulis |
6,15 € |
| Soufflé glacé au Grand Marnier, coulis |
6,30 € |
| Dame blanche (glace vanille arrosé de sauce chocolat) |
6,00 € |
| Tarte aux Pommes maison Portion |
5.00 € |
| Tarte aux Pommes maison 1/2 portion |
2,60 € |
Desserts arrosés
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prix en € TTC |
| Coupe Colonel |
6,60 € |
| Coupe Normande |
6,60 € |
| Coupe Sergent Major (crème de Cassis) |
6,60 € |
| Coupe Pipermint (liqueur de Menthe) |
6,60 € |
Tartes flambées
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prix en € TTC |
| Nature |
6,80 € |
| Gratinée |
8,00 € |
| Munster |
9,35 € |
| Strasbourgeoise (base + Chou cuit+ saucisse de Strasbourg) |
9,35 € |
| Provençale (sans lardons avec fromage de chèvre et tomates) |
9,35 € |
pour plus de détails consultez notre formule : "Tartes Flambées à volonté".
Roesti Maison (PDt cuite en lanières + garnitures)
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prix en € TTC |
| Roesti Campagnard (lardons,oignons,crème) |
9,60 € |
| Roesti Munster (lardons,oignons,crème,fromage de Munster) |
10,60 € |
| Roesti Forestier (jambon, oignons, champignons frais,crème) |
10,60 € |
| Roesti Provençale (chèvre, tomate, beurre maître d’hôtel) |
10,60 € |
| Roesti du Chef |
10,60 € |
Les Viandes
| Le Boeuf |
prix en € TTC |
| Entrecôte Grillée |
15,60 € |
| Entrecôte Poivre flambée au Cognac |
17,00 € |
| Entrecôte « Maître d’hôtel » |
16,00 € |
| Le Veau |
prix en € TTC |
| Escalope de Veau à la crème |
16,00 € |
| Escalope de Veau sauce moutarde |
16,00 € |
| Escalope de Veau viennoise |
14,10 € |
Les Spécialités « Winstub aux 2 Roses »
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prix en € TTC |
| Cordon Bleu alsacien ou au Munster (15 minutes) |
19,70 € |
| Entrecôte sauce aux Morilles |
21,80 € |
| Escalope de Veau sauce aux Morilles |
20,80 € |
