Notre restaurant est à votre disposition avec un accueil personnalisée de vos groupes pour vos déjeuners et diners.

 Nos salles:

- Le Caveau- Winstub: pour une ambiance chaleureuse au décor typique alsacien jusqu'à 60 personnes

- La salle banquet: spacieuse et agréable pour vous acueillir en groupe ou en famille jusqu'à 80 personnes

- La Terrasse d'été :dès les beaux jours, pour de petits groupes jusqu'à 25 personnes

N'hésitez pas à nous contacter pour un devis personnalisé, nous vous répondrons avec plaisir.

Ci-dessous nos propositions actuelles (Tarifs 2013)

Tarifs applicables  à partir de 20 personnes

Menu groupe 14,50 €

Entrées

• Salade vigneronne
• Ou Assiette de charcuterie Alsacienne
• Ou Feuilleté au saumon, riz parfumé
• Ou Tarte à l’oignon, salade verte
• Ou Quiche Lorraine ou Alsacienne (choucroute cuite), salade verte
• Ou Cocktail de crevettes sauce Aurore
• Ou Assiette Maraîchère

Plats

• Tourte vigneronne et ses crudités
• Ou Jambon braisé sauce au Riesling, PdT sautées
• Ou Bouchée à la Reine, nouilles boulangères
• Ou Boeuf à la Mode, potée de légumes ou Riz pilaf
• Ou Boeuf gros sel, crudités et Pdt Rissolées maison
• Ou Cuisse de poulet façon Coq au Riesling, spätzlés
• Ou Poitrine de veau farcie, gratin dauphinois
• Ou Jarret de porc sur choucroute

Desserts

• Tarte aux fruits Maison
• Ou Meringue glacée
• Ou Coupe alsacienne arrosée au Marc de Gewurtzraminer
• Ou Crème Caramel au Grand Marnier

Supplément fromage (+ 2,50€) : Munster au cumin ou Comté ou Camembert ou Brie

Menu groupe 18,50 €

Entrées

• Salade folle au magret de canard
• Ou Pâté en croûte froid et crudités
• Ou Tarte au saumon et aux petits légumes
• Ou Assiette alsacienne (charcuterie et terrine)
• Ou Salade nordique (saumon fumé)
• Ou Croûte forestière et nouilles boulangères
• Ou Soupe à l’oignon maison
• Ou Salade de Roquefort et Noix

Plats

• Jambon à l’os en crôute et ses crudités
• Ou Suprême de volaille, gratin dauphinois et fagot d’haricots
• Ou Boeuf Stroganoff, légumes maison et galettes de PDt
• Ou ½ Coquelet au Riesling, knäpflés maison
• Ou Sauté de veau aux petits légumes, riz pilaf
• Ou Carré de porc à la moutarde ancienne, spätzlés

Desserts

• Tarte aux fruits Maison, crème anglaise
• Ou Profiteroles glacés, sauce au chocolat
• Ou Feuilleté de fruits chauds, crème anglaise
• Ou
• Ou Coupe Jacques (2 boules vanille sur fruits

Supplément Fromage (+2,50€):   Munster au cumin ou Comté ou Camembert ou Brie

Menu groupe 23,90 €

Entrées

• Pâté en croûte mousse de canard, crudités
• Assiette de melon et son jambon cru (en saison)
• Salade Henri IV (Boeoeuf gros sel en dés, cornichons, oeoeufs)
• Crème d’asperges et croûtons à l’ail
• Croûte aux fruits de mer, riz parfumé
• Grande crevettes flambées, sauce aurore
• Duo de saumon, sauce raifort et pain de campagne grillée
• Quiche aux petits légumes, salade verte
• Salade alsacienne ( salade de mesclun et roquette, dés de lard grillé, pignons de  pain,champignons frais)
• Terrine du Chef et sa gelée au porto

Plats

• Civet de sanglier dans l’épaule (sans os), Knäpflés et choux rouge « grand mère »
• Cuisse de canard à l’orange, purée de carottes et céleri
• Magret de canard au vin rouge, pommes paillassons et purée de céleri
• Filet mignon de porc sauce estragon, knäpflés maison
• Rôti de veau sauce forestière, gratin dauphinois
• Sauté de veau Maison, gratin dauphinois et légumes
• Carré de porc sauce moutarde, pommes de terre sautées
• Pièce de Boeuf au Pinot Noir, galettes de Pdt et aux légumes

(Tous les plats sont servis avec légumes + 1 accompagnement au choix: galettes de Pdt, purée de Pdt et Pdt douces, gratin dauphinois, Pdt vapeur à l’ail, Pdt paillassons, knäpflés ou spätzlés, riz sauvage ou basmati)

Desserts

• Kougelhopf glacé au Marc de Gewurztraminer
• Vacherin glacé framboise
• Fondant au chocolat, crème anglaise
• Profiteroles au chocolat
• Parfait glacé au café
• Émincé de Poire au vin rouge et sa boule de glace
• Ananas à l’antillaise
• Salade de fruits maison et sa boule de glace vanille

Menu groupe 33,90 €

Entrées

• Salade frisée aux foies et aux gésiers de volaille
• Terrine aux cèpes
• Pâté en croûte médaillon de foie gras
• Salade de filet de rouget
• Duo Nordique, sauce raifort et boule briochée
• Salade folle (tranche de foie gras, magret fumé, champignons frais)
• Avocats au crabe

Plats

• Carré d’agneau à la française, jardinière de légumes
• Baeckaoffa maison 3 viandes
• Filet de porc à la purée de marron, spätzle
• Filet de sandre au beurre blanc, julienne de légumes et riz sauvage
• Contre-filet façon bourgeoise, galettes de Pdt
• Cuisse de canard confit sur lit de choucroute
• Carré de veau aux Girolles, gratin de légumes et Pdt

Fromage

Assortiment de 2 fromages (Munster, Brie, Comté, Camembert, Roquefort)

Desserts

• Kougelhopf glacé au Marc de Gewurztraminer
• Fondant au chocolat, crème anglaise
• Assiette gourmande
• Choux à la crème de vanille sauce chocolat fondant
• Baeraweka glacé et sa boule de glace
• Salade de fruits maison

(Nos prix s’entendent TTC et en €). Une seule entrée, un seul plat et dessert devront être retenus pour l’ensemble des convives.