Aux2Roses

Hôtel aux 2 roses Hôtel restaurant winstub Alsace Neuf Brisach

Réserver hôtel alsace

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11, rue de Strasbourg
68600 NEUF BRISACH
FRANCE
tél. : +33(0) 3 89 72 56 03
fax : +33(0) 3 89 72 90 29
GPS : Lat. 48.02 - Long. 7.53

Météo à Neuf Brisach

Partly Cloudy 6° C

Nouveau A EMPORTER

NOUVEAU

Toutes nos tartes flambées

A EMPORTER

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+ carte de fidélité disponible sur place

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  •  1 NUIT  pour 2 personnes

    pour 49.90€*  au lieu  de  81.50€

1 chambre double confort avec 2 petits déjeuners buffet

*offre cumulable sur 2 nuits

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Notre carte

laissez vous guider !

Entrées froides et chaudes
 

portion

1/2 portion
     
Salade Verte  5.20 € 3.60€
Salade de chèvre et Munster chaud  9.00€ 6.10€
     
     
12 Escargots ou 6 Escargots 11,10 € 7,40 €

 Plats Régionaux

  prix en € TTC
Choucroute Alsacienne 5 viandes

16,90 €

Baeckeoffe (potée alsacienne, 3 viandes et pommes de terre) 17,50 €
Jarret de Porc à la façon du Chef Pdt sautées ou sur choucroute

15,40 €

 

Menu Terroir à 21,10 €

  • Choucroute ou Beackeoffe
  • Munster au cumin
  • Sorbet Citron nature ou arrosé au Marc de Gewurztraminer
 

Menu Enfant à 8,50 € (avec 1 boisson) 

NOS TARTES FLAMBEES MAISON

  prix en € TTC
Nature 7,80 €
Gratinée 8,75 €
Munster 9,90 €
Strasbourgeoise (base + Chou cuit+ saucisse de Strasbourg) 9,90 €
Provençale (sans lardons avec fromage de chèvre et tomates)

9,90 €

Gourmet (champignons paris et girolles) 11,10€
4 fromages 11,10€

 

Salade verte en accompagnement                          3.40€ / 5.00€

pour plus de détails consultez notre formule : "Tartes Flambées à volonté".

Roestis Maison (PDt cuite en lanières + garnitures)

servis avec 1 salade verte

  prix en € TTC
Roesti Campagnard (lardons,oignons,crème) 10,10 €
Roesti Munster (lardons,oignons,crème,fromage de Munster) 11,30 €
Roesti Forestier (jambon, oignons, champignons frais,crème) 11,30 €
Roesti Provençale (chèvre, tomate, beurre maître d’hôtel) 11,30 €
Roesti du Chef

11,30 €

 

Les Viandes

 Le Boeuf prix en € TTC
Entrecôte Grillée 18,80 €
Entrecôte Poivre flambée au Cognac  19.90 €
Entrecôte « Maître d’hôtel » 17.10 €
 Le Veau (carte d'été) prix en € TTC
Escalope de Veau à la crème 17,40 €
Escalope de Veau sauce moutarde 17,40 €
Escalope de Veau viennoise 16,90 €
 

Les Spécialités « Winstub aux 2 Roses »

  prix en € TTC
Cordon Bleu alsacien ou au Munster (15 minutes) (carte d'été) 20,60 €
Entrecôte sauce aux Morilles 24,90 €
Escalope de Veau sauce aux Morilles (carte d'été) 23,90 €

 

Desserts

  prix en € TTC
Tarte flambée aux Pommes (10 minutes) 7,80 €
Tarte Flambée aux Fruits rouges (10 minutes) 7,80 €
Creme brûlée 4,80 €
Coupe glacée 2 boules 3,90 €
Coupe glacée 3 boules 4,80 €
Kougelhof glacé arrosé au Marc de Gewurztraminer, coulis 6,60 €
Nougat glacé, coulis 6,60 €
Soufflé glacé au Grand Marnier, coulis 6,50 €
Dame blanche (glace vanille arrosé de sauce chocolat) 6,40 €
   
   

Desserts arrosés

  prix en € TTC
Coupe Colonel 7,20 €
Coupe Normande 7,20 €
Coupe Sergent Major (crème de Cassis) 7,20 €
Coupe Pipermint (liqueur de Menthe) 7,20 €