Entrées froides et chaudes
| portion | 1/2 portion | |
|---|---|---|
| Gemischter Salat | 7,55 € | 4,70 € |
| Heisser Ziegekäse oder Munster Sala | 8,55 € | 5,35 € |
| Nordik Salat (mit Räucherlachs) | 10.00 € | 6,10 € |
| Zwiebel Kuchen | 8,60 € | 5,40 € |
| Lothringer Kuchen mit salat | 8,60 € | 5,40 € |
| ½ or Dozen Schnecken | 13,30 € | 8,10 € |
Plats Régionaux
| prix en € TTC | |
|---|---|
| Elsaässische Sauerkraut | 16,00 € |
| Baeckaoffe | 16,00 € |
| Schweinshachse Art des Chefs | 14,10 € |
Menu Terroir à 18,00 €
- Choucroute ou Beackaoffe
- Munster au cumin
- Sorbet Citron nature ou arrosé au Marc de Gewurztraminer
Menu Tradition à 17,00 €
- Jarret de Porc du Chef
- Munster au cumin
- Sorbet Citron nature ou arrosé au Marc de Gewurztraminer
Kindermenu 5,60 €
Nachtische
| prix en € TTC | |
|---|---|
| Apfel Flammenkuchen | 7,10 € |
| Rote Fruchte Flammenkuchen | 7,10 € |
| “Verbrannte” Vanillecreme | 5,30 € |
| 2 Eis Becher | 3,50 € |
| 3 Eis Becher | 4,45 € |
| Eis Kougelhof mit alsatian Schnaps | 6,30 € |
| Eis Nougat | 6,15 € |
| Eis Soufflé | 6,30 € |
| Vanilleeis mit Schokoladesauce | 6,00 € |
| Apfelkuchen | 5.00 € |
| 1/2 Apfelkuchen | 2,60 € |
Desserts arrosés
| prix en € TTC | |
|---|---|
| Eis Sorbet mit Vodka | 6,60 € |
| Eis Sorbet mit Calvados | 6,60 € |
| Eis Sorbet mit Creme de Cassis | 6,60 € |
| Eis Sorbet mit Pipermint | 6,60 € |
Tartes flambées
| prix en € TTC | |
|---|---|
| Natur | 6,80 € |
| Mit Käse | 8,00 € |
| Mit Munsterkäse | 9,35 € |
| Auf Strasburger Art | 9,35 € |
| Auf Provence Art (ohne Speck) | 9,35 € |
pour plus de détails consultez notre formule : "Tartes Flambées à volonté".
Roesti Maison (PDt cuite en lanières + garnitures)
| prix en € TTC | |
|---|---|
| Roesti Speck, zwiebeln, Rahme | 9,60 € |
| Roesti Speck, zwiebeln,Rahme,Munster käse | 10,60 € |
| Roesti schinken, zwiebeln, Rahme, frische pilz | 10,60 € |
| Roesti zwiebeln, Ziegekäse, Tomaten | 10,60 € |
| Roesti du Chef | 10,60 € |
Les Viandes
| Le Boeuf | prix en € TTC |
|---|---|
| Rindsteak Gegrillt | 15,60 € |
| Rindsteak Mit Pfeffer Cognac Sauce | 17,00 € |
| Rindsteak Mit Kräuterbutter | 16,00 € |
| Le Veau | prix en € TTC |
|---|---|
| Kalbescalope mit Champignon Sauce | 16,00 € |
| Kalbescalope mit Senf Sauce | 16,00 € |
| Wiener Schnitzel | 14,10 € |
Unsere Spezialitäten
| prix en € TTC | |
|---|---|
| Panierte Kalbschnitzel gefühlt mit Schinken, Käse und elsässische gekochte Kraut Veal | 19,70 € |
| Rindsteak mit Morchel | 21,80 € |
| Kalbescalope mit Morcheln | 20,80 € |
