Aux2Roses

Hôtel aux 2 roses Hôtel restaurant winstub Alsace Neuf Brisach

Réserver hôtel alsace

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11, rue de Strasbourg
68600 NEUF BRISACH
FRANCE
tél. : +33(0) 3 89 72 56 03
fax : +33(0) 3 89 72 90 29
GPS : Lat. 48.02 - Long. 7.53

Météo à Neuf Brisach

Drizzle 7° C

SEJOUR GOURMAND 2J/1N

2 jours / 1 nuit à 85.00€*

BON PLAN RESTAURANT


Nouvelle gamme de Tartes Flambées

A découvrir

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Notre carte

laissez vous guider !

Entrées froides et chaudes
 

portion

1/2 portion
Salade vigneronne  8.50€  5.90€
Salade Verte  5.30 €  3.60€
Salade de chèvre et Munster chaud  9.30€  6.30€
Salade de saison 9.00€ 14.50€
     
12 Escargots ou 6 Escargots 11,50 € 7,40 €

 Plats Régionaux

  prix en € TTC
Choucroute Alsacienne 5 viandes Maison

17,10 €

Baeckeoffe Maison (potée alsacienne, 3 viandes et pommes de terre)Maison 18,00 €

Jarret de Porc à la façon du Chef Pdt sautées ou sur choucroute

15,90 €

 

Menu Terroir à 21,50 €

  • Choucroute ou Baeckeoffe
  • Munster au cumin
  • Sorbet Citron nature ou arrosé au Marc de Gewurztraminer
 

Menu Enfant à 8,50 € (avec 1 boisson) 

NOS TARTES FLAMBEES MAISON

  prix en € TTC
Nature 8,10 €
Gratinée 8,05 €
Munster 10.20€
Strasbourgeoise (base + Chou cuit+ saucisse de Strasbourg) 10,20 €
Provençale (sans lardons avec fromage de chèvre et tomates)

10,20 €

Gourmet (champignons paris et girolles) 11,40€
4 fromages 11,40€

 

Salade verte en accompagnement                          3.70€ / 5.30€

 FORMULE A VOLONTE : "Tartes Flambées à volonté".

Roestis Maison (PDt cuite en lanières + garnitures)

servis avec 1 salade verte

  prix en € TTC
Roesti Campagnard (lardons,oignons,crème) 10,60 €
Roesti Munster (lardons,oignons,crème,fromage de Munster) 11,70 €
Roesti Forestier (jambon, oignons, champignons frais,crème) 11,90 €
Roesti Provençale (chèvre, tomate, beurre maître d’hôtel) 11,90 €
Roesti du Chef (surprise)

11,90 €

 

Les Viandes

 Le Boeuf 300g prix en € TTC
Entrecôte Grillée 19,20€
Entrecôte Poivre flambée au Cognac  20.20 €
Entrecôte « Maître d’hôtel » 19.70 €
 Le Veau prix en € TTC
Escalope de Veau Grillée 15.90 €
Escalope de Veau à la crème
17,80 €
   
 

Les Plats du moment (sous réserve de stock)

  prix en € TTC

Filet de Biche sauce raisins et cognac

21,50 €
Sandre sauce au Riesling 17.90€
   

 

Desserts

  prix en € TTC
Tarte flambée aux Pommes (10 minutes) 8,10 €
Tarte Flambée aux Fruits rouges (10 minutes) 8,10 €
Creme brûlée MAISON 6,40 €
Coupe glacée 2 boules 3,90 €
Coupe glacée 3 boules 4,80 €
Kougelhof glacé arrosé au Marc de Gewurztraminer, coulis 6,60 €
   
Soufflé glacé au Grand Marnier, coulis 6,850 €
Dame blanche (glace vanille arrosé de sauce chocolat) 5,30 €
 Fondant au chocolat maison  6.40€
   

Desserts arrosés

  prix en € TTC
Sorbet citron ou framboise arrosé
Coupe Pipermint (liqueur de Menthe)
  7,20 €