Menu du terroir 30€
Entrées
Salade Maraichère
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La Terrine du Chef
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Salade Vigneronne
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Plats
La Fondue de Munster, Duo de Jambon et Pommes de Terre Sautées
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Choucroute
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La Suggestion
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Tartes Flambées ou Roestis Maison
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Desserts
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Moelleux Chocolat, Glace Vanille, Crème Anglaise
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Gâteau aux Pommes Alsacien
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Crème Brûlée
Tarifs en euros toutes taxes, service compris – Viandes d’origine CE et/ou France
Nouveau Gourmet Bag: emporter les plats et bouteilles non terminées sur place (hors formule à volonté)
SERVICE EN CHAMBRE + 6,00€
Nos entrées
| La Salade Verte | 4,50€ |
| Crudités du Moment | 9.50€ |
| Salade Vigneronne | 9.50€ |
| Salade Paysanne | 11.50€ |
| Terrine du Chef | 11.30€ |
| Salade de Chèvre Chaud | 11,50€ |
Nos viandes
| Bavette de Boeuf race à viande 300 gr Grillée à l’ail et au Persil | 26.00€ |
| Bavette de Boeuf race à viande 300 gr Sauce Échalote et vin rouge | 26.00€ |
Toutes nos viandes sont accompagnées de frites ou de Knäpfles et de légumes
Nos plats
| La Suggestion | 20,00€ |
| Cassolette de Rognons | 24.90€ |
| La Choucroute du Chef | 21.00€ |
| La Fondue de Munster, Duo de Jambon et Pommes de Terre Sautées | 19.90€ |
Nos tartes flambees maison
« Flammenkueche »
| La nature Lardons, oignons, crème | 10.20€ |
| La gratinée Lardons, oignons, crème, fromage râpé | 10.40€ |
| La Munster Lardons, oignons, crème, fromage de Munster | 12,70€ |
| La Strasbourgeoise Lardons, oignons, crème, choucroute cuite, saucisses | 12,70€ |
| La provençale (végératienne) Fromage de chèvre, oignons, crème, tomates, beurre maitre d’hôtel | 12,70€ |
| La gourmet Champignons de Paris, lardons, oignons, crème | 12,70€ |
Nos Roestis
| Le campagnard Lardons, oignons, crème | 11.60€ |
| Le Munster Lardons, oignons, crème, fromage de Munster | 12,60€ |
| Le forestier Champignons frais, jambon, oignons, crème | 12,60€ |
| Le provençal Chèvre, tomate, oignons, crème beurre maître d’hôtel | 12,60€ |
Formule à volonté
20.90€/pers
A partir de 2 personnes
Nous vous proposons de déguster l’ensemble de nos Tartes Flambées Salées et Sucrées.
Salade verte en accompagnement.
Offre pour la table complète
A consommer sur place
Menu enfant
Jusqu’à 12 ans
| Saucisse avec Frites et une Glace Une boisson (sirop, diabolo, limonade ou jus) | 12,10€ |
Nos desserts
| Gâteau aux Pommes | 8,70€ |
| Moelleux Chocolat | 8,70€ |
| Irish Coffee | 13,70€ |
| Irish Alsacien | 13,70€ |
| La part de Munster avec Cumin | 6,50€ |
Tartes flambées sucrées
| Pommes – Cannelle | 9.50€ |
| Fruits Rouges | 9,50€ |
Flambage Calevados +7€
Flambage eau de Vie d’Alsace +10€
Coupes de glace
| Coupe 2 boules | 4.80€ |
| Coupe 3 boules | 6.10€ |
Parfum : vanille, fraise, framboise, chocolat, café, caramel, menthe/chocolat, rhum/raisins, citron
| Sorbet citron ou Framboise , arrosage au choix | 11,90€ |
| Dame Blanche Glace vanille, coulis de chocolat, chantilly | 8,50€ |
| Coupe Iceberg Glace menthe/chocolat, coulis de chocolat et chantilly | 8,50€ |
| Coupe Equinoxe Glace Rhum/raisin, vanille, raisins secs et chantilly | 8,50€ |
| Café ou Chocolat Liégeois Glace café/chocolat, vanille arrosé de café ou chocolat | 8,50€ |