Cuisine alsacienne traditionnelle

Le restaurant winstub Aux 2 Roses à Neuf Brisach vous accueille dans son cadre alsacien convivial et agréable.

Dans l’Hôtel du même nom, NOTRE CAVEAU ALSACIEN, privilégie la détente, en couple, entre amis ou pour vos repas d’affaire.

A ses murs, de nombreuses photographies et gravures alsaciennes, représentant l’art local, le vignoble chargé d’histoire, seront les témoins muets de votre bien-être. Cette histoire alsacienne, vous la retrouverez dans les plats régionaux qui vous y seront proposés, à prix doux, mais aussi dans ceux issus de l’imagination et la fantaisie du Chef.

Terrasse intérieure

Restaurant winstub

En été, profitez des repas servis sur notre terrasse intérieure.

Notre restaurant à Neuf Brisach vous accueille tous les SOIRS d’avril à décembre

Nous vous accueillons également indépendamment de l’hôtel dans notre winstub ou dans la salle de restaurant avec jardin ombragée.

Le MIDI ouvert exclusivement pour les groupes à partir de 10 personnes.

Nos tartes flambées

les vraies faites maison!

Pour la petite histoire…. La  tarte flambée (en alémanique/alsacien Flammekueche ou Flammeküche, en allemand standard Flammkuchen) est un plat traditionnel alsacien

La base tarte flambée: fromage blanc, oignons cuits et lardons

Les fameuses Flammenkueche

Sur place ou à emporter

Fine pâte à pain « maison » garnie de fromage blanc, crème fraîche, lardons fins et oignons cuits

La nature
lardons, oignons, crème
8€
La gratinée
lardons, oignons, crème, fromage râpé
8.50€
La munster
lardons, oignons, crème, fromage de Munster
9€
La Strasbourgeoise
lardons, oignons, crème, choucroute cuite, saucisses
9€
La Provençale (sans lardons)
Fromage de chèvre, oignons, crème, tomates, beurre maître d’hôtel
9€
La champignons
Champignons de Paris, lardons, oignons, crème
9€

Tartes flambées à volonté

La Formule qui a fait notre réputation…

Au prix forfaitaire de 16,50€ /personne, vous pourrez déguster avec plaisir toutes nos tartes flambées salées accompagnées de salade verte et pour clore le festin, nos tartes flambées sucrées.

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Tartes flambées sucrées

Tarte flambée aux pommes8.50€
Tarte flambée aux fruits rouges8.50€

Supplément flambage : 5€

Cartes et menus

Nos menus groupes

Notre restaurant est à votre disposition avec un accueil personnalisé de vos groupes pour vos déjeuners et dîners.

CARTE 2022

L’équipe des 2roses vous présente sa carte pour la saison 2022

* Nos prix s’entendent TTC et en €. Une seule entrée, un seul plat et dessert devront être retenus pour l’ensemble des convives.

Comment venir ?

Adresse

11, rue de Strasbourg
68600 NEUF BRISACH
FRANCE

GPS : Lat. 48.02 – Long. 7.53

Contact

tél. : +33(0) 3 89 72 56 03
fax : +33(0) 3 89 72 90 29

Email : info@alsace2roses.com